Serata unica in provincia di Ancona per farti vivere i veri sapori dell'Autunno, Mercoledì 15 Ottobre alla Degusteria Sale e Rosmarino: 

Cosa è incluso nella Degustazione Tartufo Nero:

• Strapazzo d'uovo: Vellutata consistenza di uovo, avvolta dall'intensità del tartufo
• Ricotta di vaccina, Nuvola di ricotta fresca, accarezzata da scaglie di tartufo
• Parmàrtie Patate croccanti con pane dorato
• Tagliatella al mattarello, tirata a mano, con burro di panna fresca, Parmigiano Reggiano e lamelle di tartufo
• Spiedo di maiale, carne arrostita lentamente, crema di sedano rapa, con ristretto allo zafferano e tartufo
• Millefoglie alla Chantilly Fragile croccantezza di sfoglia, crema chantilly leggera e note di vaniglia    
  
  

PREZZO TOTALE: 60€ per persona

For a maximum of 20 guests